Cải cúc, hay còn gọi là cúc tâm tư, là một loại thảo dược quen thuộc trong đời sống người Việt. Không chỉ là một món ăn ngon, cải cúc còn được biết đến với công dụng an thần, giúp cải thiện giấc ngủ hiệu quả. Thành phần chủ yếu của cải cúc bao gồm các vitamin và khoáng chất như vitamin A, vitamin C, sắt, canxi và kali, cùng các hợp chất flavonoid và các chất chống oxy hóa. Những dưỡng chất này góp phần tạo nên tác dụng thư giãn, giảm căng thẳng và lo âu, từ đó giúp bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ và ngủ ngon hơn.
Theo y học cổ truyền, cải cúc có tính mát, vị hơi đắng, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, mát gan. Đặc biệt, hoạt chất apigenin trong cải cúc có khả năng gắn kết với các thụ thể benzodiazepine trong não, tạo hiệu ứng an thần, giảm lo lắng tương tự như một số loại thuốc an thần nhẹ. Vì vậy, sử dụng cải cúc thường xuyên có thể giúp điều hòa giấc ngủ sinh học, giảm thiểu tình trạng mất ngủ, khó ngủ, ngủ không sâu giấc.
Có nhiều cách để sử dụng cải cúc nhằm cải thiện giấc ngủ. Phổ biến nhất là dùng lá cải cúc tươi hoặc khô để pha trà uống. Bạn có thể kết hợp cải cúc với các loại thảo mộc khác như hoa cúc, lạc tiên, tim sen để tăng cường hiệu quả an thần. Ngoài ra, cải cúc còn được dùng để nấu canh, làm rau sống hoặc xào với các loại thịt, mang lại những món ăn bổ dưỡng và thơm ngon.
Tuy cải cúc được xem là an toàn cho hầu hết mọi người, nhưng vẫn cần lưu ý một số điểm. Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng. Một số người có thể bị dị ứng với cải cúc, biểu hiện bằng ngứa, nổi mẩn đỏ. Nếu gặp phải các triệu chứng này, cần ngừng sử dụng ngay và tham khảo ý kiến bác sĩ. Để đạt hiệu quả tốt nhất, nên sử dụng cải cúc đều đặn và kết hợp với chế độ sinh hoạt lành mạnh, bao gồm chế độ ăn uống cân bằng, tập thể dục thường xuyên và giữ tinh thần thoải mái.
Để lại một bình luận