Cây kinh giới, một loại thảo dược quen thuộc trong ẩm thực Việt, không chỉ làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt cho hệ hô hấp và tiêu hóa.
Hỗ trợ hệ hô hấp:
Tinh dầu trong lá kinh giới chứa các hợp chất như camphor, cineole và linalool. Các hợp chất này có tính kháng khuẩn, kháng viêm và long đờm, giúp làm dịu các triệu chứng cảm lạnh, ho, viêm họng và viêm phế quản. Uống trà kinh giới ấm hoặc xông hơi bằng lá kinh giới có thể giúp thông mũi, giảm nghẹt thở và cải thiện hô hấp. Đối với những người bị hen suyễn, kinh giới có thể giúp giảm co thắt phế quản và cải thiện chức năng hô hấp.
Cải thiện hệ tiêu hóa:
Kinh giới kích thích sản xuất dịch tiêu hóa, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa thức ăn. Nó cũng có tác dụng giảm đầy hơi, khó tiêu, buồn nôn và co thắt dạ dày. Các hợp chất trong kinh giới giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây hại trong đường ruột, duy trì sự cân bằng hệ vi sinh đường ruột và ngăn ngừa các vấn đề tiêu hóa như tiêu chảy và táo bón. Thêm kinh giới vào các món ăn hàng ngày hoặc uống trà kinh giới sau bữa ăn có thể giúp cải thiện tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng.
Kinh giới còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, vitamin C, canxi và sắt, góp phần tăng cường sức đề kháng và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.
Để lại một bình luận